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《刀削面》

词语 刀削面
拼音 dāo xiāo miàn
解释 也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区,以山西最盛。其做法是:左手举一大块和好的面团,右手用一把特制的弧形刀,将面一条条削入锅内 更多:https://www.51240.com/ ,煮熟捞起,配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形,香绵适口。
刀削面 - 刀削面的意思
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